老人长期便秘多吃什么好,老人便秘严重怎么办快速解决

1、准备两块红薯，红薯也叫地瓜，一年四季都可以吃，防治便秘，把红薯刮掉外皮，清洗干净，切成薄片，上锅蒸15分钟，蒸熟蒸透，捣成细腻的红薯泥。

2、红薯泥中加入适量的糯米粉，少量多次，边到边搅动，一直搅成面团，下手揉一揉，再分成均等大小的红薯丸子。

3、起锅烧油，油温六成热的时候，放入红薯丸子，用中小火慢炸，炸至色泽金黄，全部上浮，就可以上桌开吃了。

4、丸子色泽金黄，外酥里嫩，鲜香美味，营养丰富，香甜软糯，特别的好吃，热吃更美味，红薯的功能很多，可以适量多吃一些，强身益寿。