早餐适合做些什么,早餐最适合吃些什么

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-04-24 05:53:49

一日之计在于晨,早餐是我们一天当中非常重要的一餐,营养均衡的早餐能满足我们30%的营养需求,如果营养非常不均衡,就无法保证一天的正常生活、工作、学习所需,所以大家一定要重视!

如果你跟我一样工作日需要上班,早晨时间紧张,或者早餐不想太麻烦,可以像我一样选择简单快捷的早餐,这8道早餐不用揉面,健脾养胃,营养易消化,早餐来一份简单又美味,大人孩子都爱吃。

早餐适合做些什么,早餐最适合吃些什么(1)

一、蒸包

适合减脂期的小蒸包!皮薄馅足一口一个,也太满足了!食材和做法都超简单,最重要的还是好吃不胖呀

食材:饺子皮200克,西葫芦半个,胡萝卜半根,黑木耳8朵,鸡蛋2个

做法:

1、西葫芦刨丝,胡萝卜刨丝,黑木耳用热水泡开后切丝,2个鸡蛋加半勺盐打散

2、锅里热油,放入鸡蛋炒散

3、碗里放入所有食材,加1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺芝麻油,搅拌均匀即可

4、饺子皮用手稍微扯大一点,包上馅料,放入锅中蒸8分钟即可。根据个人口味调整用料。

早餐适合做些什么,早餐最适合吃些什么(2)

二、小米发糕

健脾养胃,营养易消化,不用揉面,搅合搅合就能做的发糕,超简单。

食材:小米100克、鸡蛋1个、牛奶60克、低筯面粉85克、酵母2克、糖5克(低糖)

做法:

1、小米加适量清水浸泡一夜;

2、浸泡过的小米清洗捞出放到果汁机,加入鸡蛋、牛奶和白糖打成浆;

3、小米浆倒入碗中,加入低筋面粉,酵母,充分搅拌成细腻的面糊;

4、保鲜膜常温发酵30分钟,发酵成蜂窝状,再次搅拌排气;

5、发糕模具刷油,倒入面糊晃平整洒上坚果果干,盖上保鲜膜扎孔,放入蒸锅二次醒发5-10分钟;水开蒸25分钟,焖5分钟。

早餐适合做些什么,早餐最适合吃些什么(3)

三、梅干菜饼

靠着我妈这一手艺称霸朋友圈哈哈哈,朋友圈都问怎么做怎么做,所以我决定求我妈分享出来,食材简单做法轻松味道很不错,希望大家都能吃到好吃的梅干菜饼。

食材:普通面粉300克、温水170克、糖15克(用于提鲜,综合咸味,可不加)、梅干菜100克、肉沫75克

做法:

1、温水慢慢倒入面粉中,少量多次加入开始和面,和到面粉光滑不粘手不粘盆后表面刷一层薄油,室温放置醒面两个小时左右

2、醒好的面团平均分成大小一致的剂子,大约50-70克左右都可,按自己喜好来,滚圆后放置20分钟

3、用包包子的手法把馅料包入面团中,倒扣放置,盖上保鲜膜以免风干

4、取最先包好的一个用手掌轻轻后扁,然后用擀面杖擀成薄薄的饼,表面刷些水,还可以撒上黑芝麻,用手压压粘牢些

5、放入预热的平底锅中,刷层薄薄的油,中小火煎至略透明状翻面,喜欢脆的可以多煎会儿,真的超级简单又超级好吃!一口啃下去惊了,这不就是外面卖的味道嘛!!!

6、醒面如果觉得太费时间可以在面盆下放一盆温开水!这样醒发时间可以缩短很多,建议用生猪肉沫加干菜,肥瘦相见的最好!希望大家都能做出好吃的干菜饼。

早餐适合做些什么,早餐最适合吃些什么(4)

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