在忙碌的早晨,为孩子准备一顿营养丰富又美味的早餐是每位家长的心愿。而且早餐对孩子来说是一天中最重要的一餐,但每天早上都要头疼今天吃什么,实在是让人烦恼!
今儿蓉儿就给大家分享我们家的7款早餐,不仅做法简单,营养也非常的丰富,而且味道好极了,保证让孩子们吃得开心,精力充沛地开始新一天!
1、香酥大油条
1、500克面粉、5克盐 、4克糖 、3克小苏打 、8克泡打粉、 搅拌均匀后打入1个鸡蛋, 250克温水 ,用筷子搅拌成面絮状后再加20克食用油;下手揣面,采用揣面和叠面的手法,面团儿基本成型后醒面10分钟,10分钟后继续揣面,从边上往中间提,同样的步骤和手法重复三次。
2、接着砧板抹油,把面团儿移到砧板上来,分成两份后再搓开搓长,搓好后用保鲜膜包起来,然后放冰箱冷藏一夜。
3、第二天先把面团儿拿出来回温1个小时,接着砧板撒干面粉防粘,面团儿取出来后不用揉。表面再撒一些干面粉,稍微的抻长后擀一擀,擀成0.5厘米厚的长方形后开始切面。