8.冰糖也研磨成粉,这样好融化,把冰糖粉、阿胶粉和黄酒一起放入锅中。最好是用厚底的不锈钢锅
9.充分搅拌均匀
10.然后小火慢慢熬煮,熬到可以拉出粗一些的丝,就要做观察,待用铲子捞起浆,竖起铲子,胶汁能连成片,也叫挂旗,胶就熬好了
11.此时依然小火,暂时不要关火,先把核桃仁和枣片放入充分拌均匀,在倒入黑芝麻拌均匀关火,最后把玫瑰花瓣放入拌均匀
8.冰糖也研磨成粉,这样好融化,把冰糖粉、阿胶粉和黄酒一起放入锅中。最好是用厚底的不锈钢锅
9.充分搅拌均匀
10.然后小火慢慢熬煮,熬到可以拉出粗一些的丝,就要做观察,待用铲子捞起浆,竖起铲子,胶汁能连成片,也叫挂旗,胶就熬好了
11.此时依然小火,暂时不要关火,先把核桃仁和枣片放入充分拌均匀,在倒入黑芝麻拌均匀关火,最后把玫瑰花瓣放入拌均匀
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