应该没有人不认识当归，大家都知道，当归是一味很好的补血药。
民间用的十全大补汤，红楼梦里贾母用的人参养荣丸，当归补血汤，四物汤，都有当归的影子，很多问题都是气血问题，而当归能补血活血，又是血中气药，对于气血有双补作用，所以历经千年，我们仍在用当归。
《长沙药解》描写当归，“味苦、辛，微温，入足厥阴肝经。养血滋肝，清风润木，起经脉之细微，回肢节之逆冷，缓里急而安腹痛，调产后而保胎前，能通妊娠之小便，善滑产妇之大肠，奔豚须用，吐蛔宜加，寒疝甚良，温经最效。”
一句话总结，当归能养血、保肝、止痛、调经、通便。
中国药典记载，当归，味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。功效：补血活血，调经止痛，润肠通便。
我们知道，辛甘的药都是阳药，对温阳养阳有用，对人体有好处。归肝经，滋肝保肝；归脾经，能补血养血。
日常生活中，只是当归一味药煮水或是泡水，就能起到补血的作用，其实，补血真的不难。
脸色蜡黄、发黄的女性，黄其实就说明气血不足了，黄气往外冒了，这时候如果你煮个当归鸡蛋汤，坚持吃几次，你会看到脸色改善。当归鸡蛋汤很简单，就是当归、黄芪、鸡蛋、红糖/红枣一起下去煮，补气养血效果更好。嫌麻烦就一味当归煮水也是够的。
平常的汤汤水水可以多喝，汤者，荡也，一碗汤喝下去，全身暖且通，像阳光一样洗涤扫荡到各个角落。当归鸡、当归羊肉、当归排骨都可以煲汤。
当归还有一个功效，不太为人知，可能因为它补血的作用太强大，遮盖了其他作用。这个作用就是通便，治便秘。只要你摸过当归，你会发现当归全身软软的，在上面搓有点油油的，这是因为当归含有油脂，有油性。
油脂能润滑肠道，助排便，加上当归本身就补气血，特别是对于血虚肠燥引起的便秘很有效，因为便秘一方面是因为肠道干燥很难行走，一方面是因为气血不足，无法推到肠道垃圾、大便往外走，内部环境和本身条件都欠缺，所以当归一边补足气血，一边润肠，就能轻松地通便了。
当归对女性来说，就是一个宝贝，能补血，还能调理各种妇科疾病。搭配不通的药物组合，还有不同的功效，女性朋友可以多了解了解。
