最近我在网上购了一袋杭州产的西湖藕粉，每天早上调制一碗藕粉，当做早餐的伴侣。把藕粉用凉白开水调起来，再用刚刚烧开的开水冲制，搅拌均匀后黏黏糊糊的，按照说明书的说法调得稀一点，不仅营养丰富，还可以当做饮料，在吃早餐的时候饮用，晚上也可以来一点碗，挺不错的。
看到我的分享，我的一位北方朋友就说了，你喝藕粉的时候千万不要加糖，但是可以加一点儿奶粉，口感会更好，营养也更丰富。
还有一位南方朋友说，他在上世纪比较困难的时候就喝过藕粉。当时藕粉挺贵的，由于没有啥可吃的，家里买了一点藕粉来喝，当做早餐。虽然当时处于比较困难的时期，感觉喝这个藕粉也不是那么好喝，有点儿像喝浆糊的感觉，当年有一种浆糊叫群羊浆糊啊，粘粘的、香香的，感觉喝藕粉特别像喝群羊浆糊。但是现在再喝，却感觉挺好喝的。
其实藕粉是久负盛名的一种传统滋养食品，营养价值极高，还有较高的食疗作用。主要功效是清热凉血，通便止泻，健脾开胃，补中益气，止血散瘀。喝藕粉几乎没有禁忌，特别适合老幼妇孺、体弱多病者，尤其是高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血以及营养不良的人，都可以适当地食用一点藕粉。
但是营养过剩的肥胖人群要少喝，因为藕粉的热量比较高，热量过高容易导致体重上升、引起身体发胖，再就是不要顿顿都喝，就不会有问题。
友友们，您看我说的对吗？
