叫“菜”不是“菜”，堪称极品海鲜，补肝肾益精血，味道媲美鲍鱼。俗话说“靠海吃海”，小编有一个在海边城市长大的朋友，最吃各种各样的海鲜，每天可以不吃牛羊猪肉，但是海鲜是绝对不能少的，我从她那里听说一种东西，叫“淡菜”。虽然叫“菜”，可是和常吃的蔬菜可一点关系也没有，其实它是一种海鲜，在晒干之前被称作青口。因为做淡菜*时候只需要将其煮开口，再挖出肉晒干即可，不用加盐，所以被称为淡菜。今天营养师大乔为大家介绍的这一道，萝卜淡菜排骨汤，可以说是补肝肾益精血，大家千万不要错过哦。
萝卜淡菜排骨汤
By 雪冰姑娘
配料：
排骨 1条、白萝卜 1条、淡菜 10克、精盐 1勺
烹饪步骤：
1.排骨洗净掉水
2.淡菜泡10分钟
3.萝卜切片
