芝麻油的营养价值表,芝麻油的营养成分价值

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-05-11 02:26:24

芝麻油的营养价值表,芝麻油的营养成分价值(1)

1、名称: 花生油 标准号:GB/T 1534-2017

2、名称: 大豆油 标准号:GB/T 1535-2017

3、名称: 橄榄油 标准号:GB/T 23347-2021

4、名称: 玉米油 标准号:GB/T 19111-2017

5、名称: 芝麻油 标准号:GB/T 8233-2018

6、名称: 菜籽油 标准号:GB/T 1536-2021

7、名称: 亚麻籽油 标准号:GB/T 8235-2019

8、名称: 葵花籽油 标准号:GB/T 10464-2017

芝麻油的营养价值表,芝麻油的营养成分价值(2)

二、国标号食用油的用途和营养价值:

1. 花生油 (GB/T 1534-2017)

用途:适用于煎、炒、炸等多种烹饪方式,也可用于凉拌、调香等。

营养价值:富含单不饱和脂肪酸(如油酸)和维生素 E 等营养成分,具有较好的抗氧化性能。

例:花生油可以用于烹饪家常菜,如炒青菜、炖肉等。在高温烹饪时,花生油的稳定性较好,不易产生有害物质。

2. 大豆油 (GB/T 1535-2017)

用途:适用于煎、炒、炸等多种烹饪方式,也可用于凉拌、调香等。

营养价值:富含不饱和脂肪酸(如亚油酸),以及维生素 E、钾等营养成分,对心血管健康有益。

例:大豆油可以用于制作炸鸡、炸鱼等炸食,口感香脆。同时,大豆油也可以用于凉拌菜,增加口感。

3. 橄榄油、油橄榄果渣油 (GB/T 23347-2021)

用途:适用于烹饪油和调味品,适用于凉拌、调香等。

营养价值:富含单不饱和脂肪酸(如油酸),以及抗氧化剂和维生素等营养成分,有益于心血管健康。

例:橄榄油可以用于烹饪意大利面、披萨等西式菜品,也可以用于凉拌沙拉。油橄榄果渣油可用于替代橄榄油,具有类似的营养价值。

4. 玉米油 (GB/T 19111-2017)

用途:适用于烹饪油和调味品,适用于煎、炒、炸等多种烹饪方式。

营养价值:富含不饱和脂肪酸(如亚油酸),以及维生素 E、钾等营养成分,对心血管健康有益。

案例:玉米油可以用于烹饪家常菜,如炒饭、炒面等。由于玉米油的烟点较高,适用于中式烹饪。

5. 芝麻油 (GB/T 8233-2018)

用途:适用于凉拌、调香等。

营养价值:富含单不饱和脂肪酸(如油酸)和维生素 E 等营养成分,具有较好的抗氧化性能。

例:芝麻油可以用于调制凉拌汁,增加菜品的香味。此外,芝麻油还可以用于制作火锅底料。

6. 菜籽油 (GB/T 1536-2017)

用途:适用于烹饪油和调味品,适用于煎、炒、炸等多种烹饪方式。

营养价值:富含不饱和脂肪酸(如亚油酸),以及维生素 E、钙、铁等营养成分,对心血管健康有益。

例:菜籽油可以用于烹饪川菜、湘菜等辣味菜品,具有浓郁的香味。此外,菜籽油还可以用于制作面点。

7. 亚麻籽油 (GB/T 8235-2019)

用途:适用于烹饪油和调味品。

营养价值:富含α-亚麻酸(一种多不饱和脂肪酸),对心血管健康和神经系统有益。

例:亚麻籽油可以用于烹饪素食菜品,增加营养成分。此外,亚麻籽油还可以用于制作调味酱。

8:葵花籽油( GB/T 10464-2017

用途:葵花籽油是一种传统的食用植物油,可以用于烹调、炸食、烘焙等食品加工中。由于其富含不饱和脂肪酸,有利于降低血液粘稠度、增强免疫力等多种营养成分‘’

营养价值: 葵花籽油富含不饱和脂肪酸,其中包括人体必需的亚麻酸等营养物质,可以有效降低胆固醇、甘油三酯的含量,促进血液循环,有利于身体健康。

通过以上的国标号食用油的用途和营养价值,我们可以了解不同食用油的特点和应用场景,从而在生活中更好地选择和使用。

芝麻油的营养价值表,芝麻油的营养成分价值(3)

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