大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。孩子挑食不爱吃饭，是一件非常头疼的事情，不吃饭就营养不良，影响身体成长，特别是正处于发育黄金期的孩子，你们家孩子是不是也挑食呢？如果你也正在为孩子吃饭的问题烦恼，可以试试这八道菜，有菜有汤营养丰富，补铁补钙孩子爱吃，助力孩子长高个，提高身体素质，茁壮成长。
一、丝瓜豆腐虾仁汤
准备食材:丝瓜，虾仁，嫩豆腐，鸡蛋，葱花。
做法步骤:
1、丝瓜削掉外皮，清洗干净切成滚刀块。嫩豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中搅散。
2、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分，焯水煮至变色，捞起来沥干水分。
3、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。
4、锅中底油，放入丝瓜翻炒一会儿，炒至变色后加入适量清水，开大火煮开，再放入嫩豆腐，小火煮三分钟煮熟。
5、时间到，再放入鸡蛋和虾仁，继续煮两分钟，最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
二、小炒黄牛肉
准备食材:黄牛肉，香菜，蒜末，姜末，小米辣，泡椒。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入料酒、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。香菜清洗干净切成小段。
2、起锅烧油，油热后放入姜末、蒜末、泡椒和小米辣，翻炒出香味，再放入牛肉翻炒均匀。
3、牛肉炒至变色，加入生抽和白糖调味，放入香菜段，翻炒均匀炒至入味，炒熟即可出锅装盘开吃。
三、捞汁小海鲜
准备食材:花甲，虾，蒜末，小米辣，白芝麻，姜片，香菜。
做法步骤:
1、花甲放入清水中，加入食盐和食用油吐沙，再清洗干净。鲜虾清洗干净备用。
2、花甲和虾放入煮开的水中焯水，放入姜片和料酒去腥，煮至花甲开壳，煮熟后捞起来清洗干净，沥干水分放入碗中。
3、酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻，浇上热油激发出香味，再放入生抽、蚝油、陈醋、白糖和凉白开，搅拌均匀。
4、把香菜段和酱汁倒入海鲜中，搅拌均匀浸泡入味即可端上桌开吃。
四、口蘑炒肉丝
