根据最新的数据可知,我国目前的骨质疏松患者高达9000万,而且其中大部分为老年性骨质疏松患者,所以中老年人的骨骼健康需要引起重视。
案例:张阿姨今年63岁,在老家和老伴一起替儿子带小孙子。一个月前,张阿姨总觉得腰背疼,每次一疼就要疼好久。
张阿姨在和邻居闲聊的时候知道可能是老年性的骨质疏松,张阿姨觉得多吃豆腐应该可以补钙,但是领居却说:豆腐软软的能有什么钙,最好别吃豆腐。张阿姨对此半信半疑,还是打电话问了当医生的儿子。
骨质疏松不能吃豆腐?可以吃
张阿姨儿子解释说:豆类含有丰富的钙质,经过加工制成的水豆腐、豆腐皮的钙质甚至还要更多一些。每100克豆腐皮含有钙质239毫克;每100克嫩豆腐有钙质116毫克,老豆腐中的钙质比嫩豆腐稍微多一些,138毫克。
但是相比较而言,用黄豆制成的豆浆因为经过水的冲和,其中的钙质含量比较少。所以骨质疏松患者可以通过常吃豆腐来补钙,而真正不能吃的“偷钙”食物还另有其“人”。
提醒:想骨头“坚如磐石”,这3物才应忌口
1、水果罐头
摄入过量糖分会影响肠胃的消化功能,从而会降低肠胃对钙质的吸收率。
水果罐头中就含有大量的糖分。而且老年性的骨质疏松患者是中老年人群体,很多中老年人有心血管问题,甜食会增加血糖,增加血液的粘稠度,不利于降血糖、降血压,所以更应该忌口,即使喜欢也要少吃。