骨质疏松被称作老年人的“寂静*手。随着老年社会的到来,骨质疏松症成为患病率高、危害严重的慢性疾病,它会让人体的骨骼变得脆弱。
当骨头的质量变得脆弱,就很容易导致发生意外和骨折,这也是为什么人一旦上了年纪就喜欢拄着拐杖,走路不稳的原因。
案例分享:
张大爷今年也才55岁,退了休就闲在家里没事儿干,偶尔出门和邻居下下棋,喝喝茶,其余的时间就呆在屋子里看看报纸,听听戏曲。
由于老伴儿走得早,儿女又参加了工作,独留张大爷一个人在家吃饭,他的厨艺不好,也实在没有心思做饭,所以,每天就吃些小葱拌豆腐;毕竟,小小一块豆腐也富含很多微量元素,还补钙,张大爷很喜欢吃。
可是最近两年,张大爷时常感到体质大不如前,就算不干重活也总觉得腰背酸痛,尤其是骨骼关节处,疼痛感让张大爷很不自在。
节假日儿女回家看望张大爷,发现他不舒服,便送到医院检查,没想到医生却说张大爷的骨质疏松症严重了;张大爷说自己每天都吃豆腐补钙,怎么还会加重病情呢?听完医生解释后,才恍然大悟。
骨质疏松的人不能吃豆腐?豆腐看似是一种含钙质较高的食物,一般来说人吃豆腐对身体有好处;但是从吸收的角度来说,不建议骨质疏松的人长期吃,可以适当补充别的含钙食物。
这是因为中老年人随着年龄增长,脾胃吸收和新陈代谢功能都随之下降了,导致骨骼无法吸收充足的钙质。
而且,长期吃豆腐,会导致体内的蛋白质过剩,需要大量酸性物质来分解,体内的酸碱度失衡时,就会消耗骨骼中的矿物质来平衡;时间久了,就容易造成骨骼营养不良,加重骨质疏松。