山药对消化不好的人很友好
带皮蒸熟再剥皮就不怕手痒了
NO.3 意大利面
升糖指数49
加工主食中少有的低GI食物
最好搭配少油少盐的酱料
NO.2 芋头
升糖指数48
芋头可以替代部分主食
但需要额外补充富含蛋白质的食物
芋头富含可溶性膳食纤维
可减少糖和胆固醇的吸收
NO.1绿豆
升糖指数27
绿豆的淀粉含量高，可以当主食
搭配大米煮绿豆饭特别好
看到这下顿吃什么，是不是心里有数了呢？
所以要想瘦，平常还是要多吃些低GI食物，相对来说饱腹感会强，可以有效避免饮食超量和暴饮暴食，也更利于减脂计划的坚持。
不过吃饭时，除了要注意食物的升糖指数 GI，做法也很重要。实验证明：同样的食材，不同的做法，都可能让升糖指数 GI 变得不一样。
一颗生土豆
一颗蒸土豆
一碗土豆泥
GI值70
GI值82
GI值100
