01一碗红汤,温通血脉
饮水量减少,血液粘稠度增加,也是血管疾病发作的诱因之一,所以要多注意补水。除了白开水,也可以喝汤来补充水分。
北京中医药大学东方医院亚健康科彭玉清医生,推荐了一碗温心通脉红汤。不仅好喝,而且对血脉有养有宁,有和有畅,对于血管的养护非常好。
食材:牛肉500g、西红柿500g、洋葱1个、红酒200ml、果木姜子适量
做法:
1、牛腩焯水,盛出备用。
2、锅中倒油,放入番茄酱小火慢炒,加入少许料酒炒出红油。下入拍裂的果木姜子、西红柿、葱姜、牛腩和红酒,放入热水。
3、下入香叶盖盖焖煮一小时50分钟,最后剩10分钟时放入洋葱,开锅后倒入红酒即可出锅。
西红柿富含番茄红素,还含有丰富的维生素,可以抗氧化、护血管;
洋葱含有前列腺素和多种硫化物,被称为“天然的心脏支架”,能软化血管;
红酒入血脉,还略有酸味,中医认为酸可以柔和筋脉,对于血管痉挛有一定缓冲作用;
果木姜子有温中散寒、行气止痛的作用,能使血管畅通。
02黄芪配它,保护血管内皮
血管疾病的病变往往是从血管内皮开始的,健康光滑的血管内皮能起到防止形成斑块、抗血栓的作用。
专家推荐了一个调理方,对血管内皮有保护和修复的作用。