红景天，在滋补药大家族中，以它独特的优质，后来居上。据统计，全世界共有90多种，其中我国就有73种，主要产于西藏、新疆、四川西部、云南北部地区。
中医认为，红景天性寒味甘涩，具有活血止血，清肺止咳的功效。主治咳血、咯血、肺炎咳嗽，四肢肿胀，病后体虚，低血压，妇女白带等。外用又能治疗水火烫伤，跌打损伤。红景天也是名贵藏药，名叫“扫罗玛尔布”，藏医和维医常用它壮阳和治疗肝病。
现代药理分析，红景天的根茎内含有蛋白质、脂肪、氨基酸及铁、锌、铜等微量元素。它还含有甾醇、叔醇、蜡质、酚类、甙类、黄酮类、不饱和化合物以及还原物质和草酸、柠檬酸、草果酸等有机酸成分。
微量元素
据研究，红景天系“全能性”新型药物，具有诸多营养保健作用：1.增强机体耐力和大脑皮质活力，提高机体对各种有害刺激的防护作用，这种作用在疲劳时尤为明显。
2.阻止能量代谢紊乱，使已衰竭的肌肉恢复原来的代谢活动，提高核糖酸的含量和促进三磷酸腺苷的合成。
3.有类似人参对大脑和脊髓功能的兴奋作用。
4.可调节肾上腺系统功能紊乱转为正常。
5.有类似雌激素的作用，能促进卵子的形成和为受精卵着床创造条件。
6.在抗缺氧，抗污染、抗寒冷、抗辐射方面作用最为显著，并具有强心作用。
7.调节免疫功能要优于人参和刺五加，有类似中医“扶正固本”的作用。就是说，它能促使由不同病因引起的病态指标向正常状态转变的特殊调节功能。特别适用于运动员、飞行员、宇航员、潜水员、特殊环境中的工作人员及康复期病人。
缺氧
1、红景天粥
