导语：刚挤出来的牛奶和盒装纯牛奶相比，喝起来哪种更有营养，口感更好
牛奶本身具有非常高的营养价值以及独特的口味，确实是一种好的人饮品，在人们的日常饮食结构当中， 起到了非常重要的作用， 大人或者小孩子每天养成喝一杯奶的习惯，对人们的身心健康以及生长发育都具有非常多的好处。
但是很多人在购买牛奶的时候，经常思考这样一个问题， 就是刚挤出来的牛奶，俗称鲜奶，和外边盒装的纯牛奶， 高钙奶， 舒化奶 ，到底是哪一种喝起来更放心以及更健康呢 ？下面我们一起来了解一下。
【一】：什么是鲜奶
鲜奶顾名思义就是，新鲜的牛奶从奶牛身上挤出来，从加工到运输送到顾客家门口， 一般时间不超过24小时的， 因此它的保质期非常短， 最多只有7天。
不过鲜奶最大的优点就是，可以最大限度地保存牛奶中的营养和风味， 保留了牛奶中有益菌种， 对身体非常有好处。
由于灭菌的温度比较低， 所以喝起来的风味口感会更佳， 营养成分也会保留得相对好一些。 刚挤出来牛奶建议买回来以后 ，装入容器里面用蒸锅加热一下， 温度不要超过70摄氏度，加热时间最好在15秒到20秒中间， 对奶的营养成分影响比较小， 能够很好的保持了原来的营养以及风味 。
