李永生，特色医学中心（原306医院）药剂科
医学科普中心 刘燕/崔彦 编辑
荆芥别名假苏、香荆荠、线荠、四棱杆蒿等，为唇形科荆芥，属多年生草本植物，其叶呈黄绿色，花穗部位呈深黄绿色，茎部为方形并微带紫色，茎横切面呈黄白色，其干燥茎叶和花穗入药史悠久。《本草纲目》中记载“荆芥，入足厥阴经气分，其功长于祛风邪，散瘀血，破结气，消疮毒，盖厥阴乃风木也，主血而相火寄之，故风病、血病、疮病为要药”。
荆芥含挥发油，油中主要成分为右旋薄荷酮、消旋薄荷酮及少量右旋柠檬烯。另含异薄荷酮、薄荷酮、胡薄荷酮、荆芥苷、黄酮及其苷类化合物、萜类化合物化合物等成分。这些成分具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤、免疫调节、止血等作用。
药理作用
（1）抗炎镇痛作用。炎症是具有血管系统的活体组织面对损伤性刺激如感染、组织损伤等，所发生的复杂防御反应。研究发现，荆芥的挥发油类成分具有较好抗炎作用，其作用机制具有多靶点、多途径特点，如与花生四烯酸代谢途径、TLR及其介导的信号转导通路、脂质过氧化的减少和抗氧化酶活性的增加有关。
疼痛由外周伤害性感受器、伤害性传入通路与疼痛中枢共同参与，并产生疼痛感觉和疼痛反应。通过动物实验发现，荆芥挥发油能够提高小鼠的痛阈值，并明显改善小鼠的棉球肉芽肿，表明荆芥具有较好的抗炎、镇痛作用。
（2）抗肿瘤作用。荆芥对肺癌有良好的抗肿瘤作用，对前列腺癌也有一定作用，其主要通过诱导细胞凋亡、抑制细胞生长分裂等达到抗肿瘤作用。荆芥的乙酸乙酯提取物能显著降低人前列腺癌PC3细胞的活力，表明其具有良好的抗前列腺癌作用。
（3）抗菌作用。荆芥挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、黄曲霉、绿色木霉菌、绿脓杆菌、白色念珠菌等均具有一定的抑制作用。荆芥提取液可通过破坏细胞膜的通透性和完整性使细胞内容物外渗，从而抑制酵母菌及霉菌活性。
（4）止血作用。荆芥提取物可刺激小鼠外部血液凝固系统并激活纤维蛋白原系统，使其尾部出血和肝出血时间变短，从而起到止血作用。
（5）抗氧化作用。荆芥水相提取物具有清除自由基活性的功能，由于自由基有很高的反应活性，且大部分自由基处于稳定结构，荆芥水相提取物能够加速其还原过程，提高过氧化氢酶、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶等抗氧化酶的活性，延缓脂质过氧化进程而发挥抗氧化作用。同时，荆芥水相提取物也能对Fe3 催化过氧化氢分解所致脂质体损伤有一定保护作用，表现在降低脂质ROS堆积，避免细胞内氧化还原失衡，从而减缓细胞死亡。
（6）保肝作用。荆芥挥发油能够增加尿苷二磷酸葡萄糖醛酸糖基转移酶（UGTs）和磺基转移酶（SULTs）的mRNA表达，并抑制CYP2E1活性，从而抑制毒性中间体的形成，减轻对乙酰氨基酚引起的肝损伤。
（7）抗病毒作用。荆芥醇提物，用于感染甲型H1N1病毒的小鼠，发现用药后小鼠死亡率及肺指数均有一定程度的下降，说明荆芥醇提物对甲型 H1N1病毒感染可能具有较好的治疗作用；荆芥穗水提液进行体外抗呼吸道合胞病毒（RSV）病毒活性检测，结果发现荆芥穗水提物对 RSV 具有明显的抑制作用；被肠道病毒71型（EV71）感染的小鼠每日给予荆芥提取物，可显著提高小鼠的存活率，表明荆芥提取物具有抗EV71活性的作用。
中药属性
荆芥性辛、温，归肝经、肺经。主治：发表，祛风，理血；炒炭止血。治感冒发热，头痛，咽喉肿痛，中风口噤，吐血，衄血，便血；崩漏，产后血晕；痈肿，疮疥，瘰疬。荆芥穗效用相同，惟发散之力较强。
荆芥有发汗解表作用，且有祛风功效，主要治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用，也可配辛凉解表药或清热解毒药治疗感冒风热、目赤咽痛等症，如薄荷、菊花、桑叶、银花等。
荆芥有辛散作用能助麻疹透发，常与薄荷、蝉衣、牛蒡子等配合应用。荆芥又常用于疮疡初起有表症者，可配伍防风、银花、连翘、赤芍等同用，既退寒热，又消痈肿。荆芥炒炭应用，有入血分而止血的作用，可用于便血、崩漏等症，在临床上常配合其它止血药同用。
食疗应用
（1）荆芥桔梗粥——清热宣肺、利咽止咳。
材料：荆芥9g，甘草6g，粳米60g，桔梗12g。
做法：把荆芥，桔梗，甘草用纱布包好，水煎去渣，加粳米煮粥吃。
（2）凉拌荆芥——理血、止痛。
材料：鲜荆芥100g，姜丝5g，蒜粒3g，葱末3g，香油、醋、酱油、鸡精各适量。
做法：把荆芥切段；荆芥入盘，放进姜丝，蒜粒，香油，吃醋，酱油，鸡精，搅拌均匀即可。
禁忌
荆芥忌驴肉、无磷鱼；表虚自汗、阴虚火旺因而头痛者禁止服用。
（配图来源于网络）
