中医上将高脂血症分为了6种常见的证型,食养指南给这6类人群作出了食谱推荐,一起来看看吧!
01
痰浊内阻型
症状:身体肥胖,肢体沉重感,头昏多眠,容易困倦,胸闷气短,大便黏或不成形,舌体胖大,舌苔粘腻,脉滑。
食谱选择:具有祛湿、化痰、理气作用的茶饮,以及和证型相适应的食养方。
一日食谱
早餐
全麦面包(全麦面粉 30g,高筋面粉 60g)
煮鸡蛋(鸡蛋 50g)
脱脂牛奶(300ml)
凉拌海带丝(海带丝 50g)
茶饮
山楂菊花决明子茶(山楂*9g,菊花*6g,炒决明子*9g)
中餐
红芸豆米饭(红芸豆 10g,小米 10g,大米 70g)
香菇炒芹菜(芹菜 200g,香菇 20g,淀粉 5g)
洋葱西红柿烩牛肉(洋葱 20g,牛肉 80g,土豆 50g,西红柿 100g)
海带木耳汤(海带 30g,木耳 50g)
加餐
橙子(200g),甜杏仁*(10g)
晚餐
杂粮米饭(黑米 10g,糙米 25g,小米 10g,高粱米 10g)
芦笋豆腐干(芦笋 100g,豆腐干 30g,口蘑 10g)
胡萝卜炒空心菜(胡萝卜 150g,空心菜 150g,柿子椒 20g)
桔红蜇皮鸭肉汤(桔红*5g,大枣*3g,鸭肉 30g,海蜇皮 10g,冬瓜 100g)
油、盐 全天总用量
植物油 20g,盐 5g
02
痰瘀互结型
症状:身体肥胖,肢体沉重感,头昏多眠,容易困倦,胸刺痛或闷痛,口唇暗紫,大便黏腻,舌体胖大,舌苔粘腻,或舌质紫暗,或舌体有瘀点瘀斑,脉滑或涩。
食谱选择:具有活血、祛瘀、化痰作用的茶饮,以及和证型相适应的食养方。
一日食谱
早餐
全麦面包(全麦面粉 30g,高筋面粉 50g)
煮鸡蛋(鸡蛋 50g)
脱脂牛奶(300ml)
腐竹拌油麦菜(腐竹 10g,油麦菜 50g)
茶饮
山楂薏苡仁饮(山楂*3g,薏苡仁*15g,炒莱菔子*3g)
中餐
荞麦面条(荞麦面粉 40g,高筋面粉 40g)
豆干肉丝(豆腐干 20g,胡萝卜 30g,猪瘦肉 40g)
香菇木耳炒芹菜(香菇 20g,木耳 30g,芹菜 200g)
虾仁紫菜丝瓜汤(虾仁 10g,紫菜 10g,丝瓜 100g)
加餐
橙子(200g)
晚餐
山药粥(山药*60g,大枣*3g,大米 40g,小米 30g)
芦笋炒香菇(芦笋 100g,香菇 50g)
洋葱西红柿烩牛肉(洋葱 20g,牛肉 50g,土豆 50g,西红柿 100g)
油、盐 全天总用量
植物油 20g,盐 5g
03
气滞血瘀型
症状:胸部或胁部胀满,或针刺样疼痛,情绪低落或急躁易怒,喜欢长叹气,口唇紫暗,舌暗红,有瘀点或瘀斑,脉细涩。
食谱选择:具有行气解郁、活血化瘀作用的茶饮,以及和证型相适应的食养方。