由于元气森林的强势入局,苏打水在这个炎热的夏天刮起了一股消费旋风,打着“0糖0脂0卡”的旗号,苏打水已经成为不少消费者心目中“肥宅快乐水”的理想代替品。
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然而,你喝的苏打水真的安全吗?它们的产品质量情况如何?近期,《消费者报道》对2015年1月1日至2020年8月31日全国及省市级市场监督管理部门(原国家及省市级食品与药品监督管理局)关于苏打水产品的质量抽检情况进行了整理。
本次抽检数据显示,共有79批次苏打水产品不合格,问题主要集中于菌落总数超标、溴酸盐超标、酵母菌超标等,其中菌落总数超标成为“重灾区”。品牌方面,天蕴泉、慕蓝卡、乐舒康、碱法等均“榜上有名”。
另外,本刊还整理了近五年海关总署公布的全国未准入境苏打水产品信息数据,结果发现,共有21批次苏打水产品被“拒之门外”,其中,美国可口可乐公司生产的4批次苏打水产品因防腐剂超标遭退货处理。
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超四成不合格苏打水系无汽苏打水一般市场上的苏打水泛指苏打水饮料。目前,市场上流行的苏打水大体分两类,一类是天然苏打水,一类是人工合成苏打汽水。
人工合成苏打汽水又可分为有气苏打水和无气苏打水。天然苏打水除含有碳酸氢钠外,含有多种矿物质与微量元素,且其微量元素间的比例天然、均衡,但水源相对较少、价格较贵,世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水,我国部分地区(四川、黑龙江)也有出产天然苏打水。
本刊梳理抽检数据发现,79批次不合格苏打水产品中,34批次为无气苏打水,占比43%,26批次为有气苏打水,19批次为天然苏打水。