准备食材:鸡半只、石斛适量、花旗参适量、盐少许。
1、鸡去皮斩件装盘待用。(煲汤建议去皮,这样煲的汤不会那么油腻),石斛、花旗参洗净待用。
2、锅里加入适量的清水,将鸡块冷水下锅焯水,焯水后捞起沥干水分待用。
3、准备一个煲汤的砂锅,把焯水好的鸡肉、石斛、花旗参一同放入砂锅内,加入适量的清水。
4、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味即可。
准备食材:鸡半只、石斛适量、花旗参适量、盐少许。
1、鸡去皮斩件装盘待用。(煲汤建议去皮,这样煲的汤不会那么油腻),石斛、花旗参洗净待用。
2、锅里加入适量的清水,将鸡块冷水下锅焯水,焯水后捞起沥干水分待用。
3、准备一个煲汤的砂锅,把焯水好的鸡肉、石斛、花旗参一同放入砂锅内,加入适量的清水。
4、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味即可。
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