鸡肉是我们日常饮食中常见的荤类之一，它的营养价值高，口感鲜美，而且价格相对便宜。
鸡肉可以做成各种各样的菜肴，如白切鸡、宫保鸡丁、酱爆鸡、麻辣鸡等等，都是人们喜爱的美味佳肴。
但是，你知道吗？鸡身上其实有一些部位是不适合人类食用的，甚至可能对健康有害。
我认识的一个养殖户，他从事鸡的养殖和销售已经有30年的时间，今天就让他来告诉大家，鸡身上有哪些部位最好不要吃，不少人却尤其喜欢。
一、鸡苦胆
苦胆是指鸡的胆囊，它是鸡的消化系统的一部分，负责分泌胆汁，帮助消化油脂。
苦胆就像它的名字一样，尝起来非常苦涩，很多人都不喜欢吃。
但是，也有一些人认为苦胆有清热解毒的作用，所以会故意吃一些。其实，这是一种错误的做法。
苦胆是用来促进鸡消化的，它含有大量的细菌，并且还具有很浓的苦味，如果吃了，很可能会对人体造成伤害。
所以，看到这个苦胆，一定要将它剪掉、扔掉，以免与其他鸡肉一起烹饪，影响食物的口感和安全。
