二、鸡屁股
大家看到这个肯定会很疑惑:谁会吃鸡屁股啊?你还别说,还真有一些人觉得鸡屁股肥嫩多汁,有一种特殊的香气,所以会特意去买来吃。
但是我不得不提醒大家,鸡屁股其实是鸡的肛门,它含有腔上囊和尾脂腺,这都是不适合人体食用的部位。
它们含有大量的细菌和寄生虫,如果吃了,有可能会引起消化道的感染和炎症等。所以,为了你的健康,千万不要吃鸡屁股。
三、鸡脖子皮
鸡脖子不能吃,是我小时候就听家里人说过的一句话。其实,鸡脖子是可以食用的,它的肉质细嫩,富含胶原蛋白。
不能食用的应该是鸡脖子皮,这是因为鸡脖子皮下可能藏有一定的淋巴集结体。
这些淋巴集结体是鸡的免疫系统的一部分,它们可以帮助鸡抵抗外来的病原体。
但是,也可能携带一些病原体,如果不先将皮去掉再使用,可能会让这些病原体进入人体,引起各种感染和疾病。
所以,吃鸡脖子的时候,一定要把皮剥掉,才能放心食用。
四、鸡肺
鸡肺是鸡的呼吸器官,它的功能是通过气*换,为鸡的身体提供氧气,排出二氧化碳。
鸡肺的形状很小,颜色很淡,很容易被忽略。但是,鸡肺是不能吃的,尤其是一些散养鸡,到处走,吸入了很多的灰尘和污染物。