蜂蜜，蜂蜜辛苦采集酝酿而成，但当今市场上假蜜横行，真蜜和假蜜许多人傻傻分不清，更何况市场不止一种米，有百花蜜，也有椴树蜜。对于这些蜜，许多人傻傻分不清，今天梵妮恩专业护理小媄就给大家分析一下椴树蜜和百花蜜的区别
椴树蜜顾名思义由蜜蜂采集椴树花蜜酿制而成，百花蜜由蜜蜂采集多种蜜源性植物的花蜜酿制而成，二者从根本上就有了不同的区别。
椴树蜜源自长白山椴树，花期在七月初至七月末，蜜蜂在此一个月中疯狂采集，酿制而成。椴树蜜呈浅琥珀色或乳白色粘稠液体，低温条件下呈乳白色凝脂状或白色结晶有油脂样光泽，具有浓郁的椴树蜜特有香味。
百花蜜有蜜蜂采集多种地区性花蜜酝酿而成，地区的维度，当地的天气，彩自什么花蜜都会影响蜂蜜的口感。
在营养上，所有的蜂蜜主成分均有葡萄糖和果糖组成，只是二者之间的含量有所区别，椴树蜜中葡萄糖和果糖的含量分别为32.33%和39.91%左右，而百花蜜不管是蜜源的种类还是数量都有不确定性，成分上，也存在着许多差异。但百花蜜胜在百花二字上，营养相较于椴树蜜，略胜一筹。
价格上，市场椴树蜜均格在30-50一斤，蜂蜜价格一般在30-300一斤，但市场上假的百花蜜横行，蜂蜜的价格波动也大。
价格不代表一切，椴树蜜和百花蜜谁跟优秀并没有结论，主要原因还是百花蜜的不确定性，因此在挑选蜂蜜的时候，二者都是优选。
