桔子皮煮水干什么用,桔子皮煮水喝好吗

把剥下来的橘子皮用盐水清洗两遍，盐水可以帮助清除橘子皮上的浮尘和细菌。但盐水的浓度也不宜过高，一盆水放5克盐即可。用盐水洗净后再用流动的水冲洗干净。

洗好的橘子皮要焯一下水，这样可以更好地去除果皮的残留。锅中水开后倒入橘子皮大火煮制，水开后煮5分钟，捞出橘子皮后把水分攥干，撕成小块备用。

梨子要带皮煮，所以也要用盐反复搓洗几次，清水冲干净后，去掉核儿切成小块儿。为了避免梨氧化变黑，尽量要在切好后马上煮制。

把橘子皮和梨一起倒入砂锅中，加入足量的清水大火煮，水开后继续煮制15分钟。