生活中总有一些人因为贫血的症状烦恼不已,如何补?如何防让人不堪其扰,那我们平时吃点什么能补血呢?一起来看看专家的说法。
贫血是指人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。
贫血的分类和原因有多种,一般人群中常见的贫血是由于铁缺乏导致的缺铁性贫血,铁缺乏是我国主要的营养缺乏病。《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》指出,我国6岁及以上居民贫血率为9.7%,6～11岁儿童贫血率为5.0%,孕妇贫血率为17.2%。世界卫生组织估计世界范围内贫血人数将达到20亿人,其中有50%的人可以归因于铁缺乏。
对由铁缺乏引起的贫血,吃什么补得最快呢?
1、增加富含铁的食物摄入
动物性食物如猪肝、瘦肉、动物全血等,不仅含铁丰富,而且吸收利用也好。因此,增加动物性食物的摄入是防治铁缺乏或缺铁性贫血最直接的方法。注意:增加动物性食物的同时会带来能量、蛋白质、脂类过量的问题,因此,一定要适量。
2、食用铁强化食品
铁营养强化食品也是改善铁营养状况的一种有效措施,如铁强化酱油、铁强化面粉等。容易发生铁缺乏的人群,如孕妇、乳母、婴幼儿、老人、消化道疾病患者等,可以选用铁强化食品或服用铁剂。
3、口服铁补充剂
主要用于治疗缺铁严重并且日常膳食无法补充足够铁时。应采用亚铁制剂口服补铁,每日补充铁4～6mg/kg,分2～3次于两餐间服用,总疗程2～3个月。血红蛋白恢复正常后,再继续服用1～2个月以增加铁的贮存。注意:服用铁剂需要在医生的指导下进行,避免过量,过量会导致细胞成分的明显损伤。
4、促进铁的吸收利用
常吃新鲜的蔬菜水果,其中富含的维生素C可以促进膳食中铁的消化吸收。
5、减少影响铁吸收的食物
食物中的草酸盐和植酸盐会影响铁的吸收,茶叶中的鞣酸与咖啡、可可中的多酚类物质也会影响铁的吸收,应避免上述食物与含铁丰富的食物同时食用。
【往期精彩内容回顾】
草莓被评“最脏水果”?!真OR假
提高免疫力、防心血管病吃它,抗肿瘤也吃它!什么水果这么神奇?
补它能调免疫、强骨骼……补充方法还经济实惠
吃粗粮防慢病 粗粮能否代替主食?
眼睛喜欢的食物是什么?最有效的护眼方在这里
为何吃新鲜蔬果能抗肿瘤、强免疫……?因为有“它”!
大豆异黄酮对人体有5大好处 什么食物含量多?
讨厌萝卜味?它可是抗癌的高手
吃糖,真的有百害而无一利吗?
