一位专属会员问了我一个问题:
这个东西你要让我笼统的说,显然是营养价值很丰富。
但是要考虑到价格,以京东上卖的最火的小麦胚芽为例,差不多一公斤需要50元,折算下来按照每天吃20克来算,就是差不多一块钱。
每个人的价值观不太一样,我这里就先讲讲,这20克的小麦胚芽到底有多少营养成分,有什么样的营养价值?
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目录:
1. 我吃小麦胚芽吗?
2. 小麦胚芽是什么?
3. 小麦胚芽有什么成分?
▎ 维生素E
▎ 蛋白质
4. 小麦胚芽可以预防疾病吗?
▎ 抗氧化
▎ 降血脂
▎ 看剂量
5. 我应该怎么做?
6. 小麦胚芽的副作用
7. 想尝试可以怎么吃?
以下信息仅为科普,不应视为诊疗建议,不能取代医生对特定患者的个体化判断。
小麦胚芽粉
1. 我吃小麦胚芽吗?
老实说,小麦胚芽这个东西我也不是经常吃。
我有一个熟人是卖小麦胚芽的,她偶尔会送我几包。我今年3月份的时候从家里的一个角落里,翻出了一包马上就要过期的小麦胚芽,才拆封吃了吃,吃了两天之后还没有吃完我也就扔了……
一方面是因为小麦胚芽中有大量的不饱和脂肪酸,甚至有活性的酶,容易腐败,另外一方面也是口味不太好,比较腥,所以我不太爱吃。
有的人可能说:”我就是爱吃这个味,快说!有什么好处!”
2. 小麦胚芽是什么?小麦胚芽就是小麦的一部分,也可以算是精华。有了它,小麦才可以进一步的繁殖,而我们平时买到的精加工过的小麦,胚芽部分已经被去掉了。
3. 有哪些营养成分?具体它的营养成分,可以去看一下美国农业部的营养成分数据。[1]