哪里的笋干品质最好,笋干产地哪里的最好最正宗

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-06-24 11:45:53

5、福建建瓯——毛竹笋

如果说福建福安是“中国绿竹之乡”,那么建瓯就是“中国毛竹之乡”

建瓯有丰富的竹林资源,竹林面积达131万亩,毛竹总数近2.2亿株,是中国竹林面积和毛竹总数第一县,有“中国笋竹城”美誉

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建瓯的鲜笋产量是全国最高的县(市),年产鲜笋高达30万吨!它的笋肉特白嫩,据说可以直接生吃,入口一点都不麻,吃不完的就加工成白笋干、乌笋干、玉兰片、笋罐头等产品。

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除了竹笋,毛竹还制作成各种竹制品,比如竹筏、斗笠、竹地板等,当地有句顺口溜说:“1亩毛竹10亩粮,3亩4亩娶新娘,5亩8亩盖楼房,10亩确保奔小康”,竹子就是他们的致富产业。

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6、浙江临安——天目雷笋

杭州雷笋,因为约有40多万亩的面积和高达6亿多的产值而被誉为“江南第一大菜竹”

临安天目山产的雷笋,是最近几年的网红笋。一些爱吃笋的食客只要知道它们一破土,就要尝鲜。它脆嫩,不老不涩,人们开玩笑说:吃一顿天目山的油焖雷笋就相当于刮了3天的油,减肥瘦身,吃它就是了。

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