引言
苍耳子，很大人可能知道，也有很多人对名字不熟悉，但是看到后很多人都见过。苍耳子在全国大部分地区都有，尤其是农村的朋友，小时候可能用苍耳子沾在别人衣服上（苍耳子有倒刺）。当然也是我童年的乐趣。苍耳子同时是一种常用的中药。呈卵圆形，夏天未干燥时候为绿色，秋天干燥后呈草黄色，有刺；破开后有双仁，味道微苦。
苍耳子四性五味：性温，味辛、苦；有小毒；归肺经。有散风湿、通鼻窍，消风止痒的功能。虽然记载有毒，但毒性很小，比较安全。
苍耳子作为中药最早被《神农本草经》记载。《雷公炮灸论》中最早记载苍耳子的炮制方法：“凡采得，去心，取黄精，用竹刀细切，拌之，同蒸，从巳至亥，去黄精，取出，阴干用”。《千金方》记载是将苍耳子烧成灰使用。目前对苍耳子的炮制多采用炒法进行炮制。
苍耳子炮制方法1.摘取苍耳子，一般是在秋季，苍耳子干燥后摘，也可以摘取绿色的苍耳子晒干。去掉苍耳子中的杂质。如果不炮制可以直接使用，或者捣碎使用
炒法炮制
取干净的苍耳子，放在锅中小火加热翻炒，注意小火，火不能太大，避免烧焦。炒的过程需要不断翻炒，炒到表面呈焦黄色，外表的刺发焦即可。取出后搓掉表面焦黄的刺，筛子过滤，用的时候可以直接用，或者捣碎使用。
生苍耳子：没有经过炒法炮制；更善于消风止痒，其次有一定去风湿、通鼻窍作用。可用于皮肤瘙痒等皮肤疾病治疗。
炒苍耳子：毒性降低，更善于通鼻窍，其次是祛风湿止痛。可用于急慢性鼻炎、过敏性鼻炎等鼻部疾病，风湿痹痛。
苍耳子是治疗鼻子疾病常用的中药材，大家在选择中药的时候也一定要注意是生苍耳子，还是炒苍耳子，两者之间的功效还是有一定区别的。详细了解中药炮制的方法，在治疗疾病时候才能更有把握。
