血糖有点高能吃什么水果吗,血糖有一点高能吃什么水果

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-06-24 13:52:12

人们常说多吃水果可以降低高血压和中风风险。但对于糖尿病患者这样需要控制血糖的人来说,高甜度的水果有没有不利影响?能吃吗?

答案是:当然可以。如中国居民膳食指南中推荐的水果每天摄入量是200至350克,需要控制血糖的人则应根据相关人员指导适量摄入。

相比于米饭、馒头,大部分水果的血糖反应并没有那么高。同时,流行病学研究也没有发现吃水果会增加糖尿病的风险。所以,如果吃的品种合适、数量合理,吃水果并不妨碍控制餐后血糖。

不同水果引起的血糖反应也不一样,这就要提到血糖负荷(GL)这一指标,而这个指标与水果的血糖指数(GI)值和含糖量有关。因此,若想控制血糖,就要综合考虑GI值和含糖量。

另外,大部分人都有这样一个误区:甜度高的水果含糖量肯定要高。这种想法有一定道理,但不完全正确。比如很多糖尿病患者喜欢吃的火龙果,虽然吃起来并不太甜,但每100克火龙果肉中含13.3克碳水化合物,使得吃完后血糖值反而更高。而不少糖尿病患者认为西瓜很甜不敢吃,但查食物成分表,每100克西瓜瓤平均含5.8克碳水化合物,当然也有含糖量稍高的西瓜品种。此外,西瓜不同部位的含糖量不同,中心部位的瓜瓤含糖量高些,靠近皮的部分含糖量低些。

吃水果也不是任何时候都可以的,有些水果不宜在空腹时吃,如空腹状态下吃大量荔枝,更容易引起低血糖症,因为进食大量荔枝之后特殊“毒素”次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸影响糖代谢,妨碍饥饿状态糖异生维持血糖水平。

所以,在吃水果时要注意控制总量,少量多次摄入,优先选择那些咀嚼性较强的水果,例如苹果、鸭梨。掌握基本原则最重要,不必过度拘泥于血糖指数表,因为水果种类繁多,它不可能尽数概括。对于需要控制血糖的人,每天控制在100g以内,两餐之间吃,同时选择需要咀嚼的水果作加餐是个不错的选择。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.