北京中医院大学东方医院亚健康科主任医师彭玉清介绍：枸杞子可做成枸杞粥、枸杞骨汤、枸菊茶、山楂枸杞饮等来食用，可干吃、泡酒、泡水、煲汤、煮粥等，但干吃咀嚼是最好的吃法，最能发挥滋补功效。
不过体内有食积、湿热、邪气的人不适合吃枸杞，还有发烧感冒的人、脾胃弱的人都不适合吃枸杞。如果舌苔厚、咽喉痛、大便干黏、嘴里有口气、脸上冒痘痘等的人也不能大量食用枸杞。
事实上，枸杞只是一种普通的水果干，想要通过只吃枸杞来达到保健效果并不太现实，因此对于某些商家的夸大宣传要理性对待。
糖尿病在我国高发，很多人一旦被确诊糖尿病，就需要一辈子和糖尿病共存，很多人不想长期服用降糖药，希望通过降糖食物来代替药物。
重庆市疾病预防控制中心熊鹰和陆军军医大学第二附属医院朱文艺提醒：有些被吹上天的降糖食物，功效或许没那么神奇！
有传言称食用牛蒡或南瓜能代替药物进行降糖治疗，牛蒡中能实现降糖效果的其实是牛蒡子。
牛蒡子能刺激胰岛素分泌，还能促进胰高血糖素样肽-1的释放，能改善糖耐量，降低糖化血红蛋白水平，不过不能完全替代药物降糖治疗，只能用来辅助降糖。而南瓜本身属于含糖食物，也不能代替药物来降糖。
除此之外，这几种食物也不能代替药物降糖！
菠菜：其中含有胰岛素样物质，有助于血糖稳定。
海带：海带中含有60%的岩藻多糖，能延缓胃部排空和食物过小肠的时间，有助于控制血糖波动。
荞麦：荞麦富含赖氨酸、黄铜等成分，有助于降糖。
西红柿：西红柿含有多种维生素、果胶，适当食用能促进肠蠕动，减缓糖分吸收。
苦瓜：苦瓜中含有类胰岛素成分，能够控制血糖。
燕麦：燕麦中含有丰富的B族维生素、锌元素等，能改善胰岛素抵抗，稳定血糖。
大蒜：大蒜中富含硒元素，有助于胰岛素的合成和血糖的稳定。
黄瓜：黄瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、水分等成分，本身糖分少，能够清热消肿利水。
不过某些事物虽然有助于降糖，但却不能用食物完全代替药物来控糖、降糖，可以遵医嘱多食用一些降糖类食物。
