系统评价发现,这种方法和不禁食的减肥方式减重效果相当。
间歇性能量限制也叫间歇性禁食,是指按照一定的规律,在一定时期内禁食,或摄入有限能量的饮食模式。
常见的隔日进食法、4:3或5:2禁食法(即每周禁食2-3天),禁食时最多摄入正常一天1/4的能量,比如白领女性每天需要1800千卡, 禁食时每天最多只能摄入450千卡热量,差不多是女生一顿早餐的能量,举个例子就是:130克米饭 1个鸡蛋 1盒250毫升牛奶 1个250克西红柿,如图。
▲图:大概450千卡能量的餐
但是,一天就吃那么一点儿,如果是工作日很多人应该都撑不下来,如果是休息日,没有亲朋好友的诱惑,也没啥活动量,就宅家刷刷剧睡睡觉估计能撑下来,不过你可得把家里能直接入口的食物都给清理了,以免扛不住然后狂吃。
再考虑到它在减肥效果并没有特别的优势,我个人不是很建议这个方法。而且,该方法不适用于孕妇,儿童,超过2个月需要在营养师指导下进行。
五、低血糖生成指数(GI)饮食研究显示,限制能量的低GI饮食可以减肥,而且短期效果优于高GI饮食。
怎么吃呢?
不用看着GI表只选低GI的食物吃,记住精米白面和各种含有添加糖的食物GI往往都高,所以尽量不吃添加糖。
正餐主食粗细搭配而且大概1-2拳头,另外一顿饭里再搭配1-2拳头蔬菜(淀粉类蔬菜除外),1拳头蛋白,这样整顿饭就能做到低GI。
至于加餐就选苹果、梨、桃、李子、樱桃、葡萄、猕猴桃、柚子、橘子、枣这些低GI的水果,每次加餐控制在200克以内就行。
这样吃不仅利用减肥,还利于控血糖,另外多吃粗粮和蔬菜,还能摄入更多B族维生素、维生素C、钾、镁、膳食纤维。无论减肥与否都是值得推荐的吃法。
六、得舒饮食(DASH饮食)与常规饮食比,得舒饮食可以有效降低体重和体脂。
怎么吃?原则如下:
1、多吃蔬菜、水果以增加钾和镁的摄入。
2、选择低脂(或脱脂)奶以增加钙摄入,同时控制饱和脂肪酸。
3、适量吃坚果和豆类,以增加镁、钙摄入。
4、多吃全谷物,少吃精米白面。
5、适量吃禽、水产、蛋、少吃红肉,以获得优质蛋白同时控制饱和脂肪酸摄入。
6、严格控制糖和钠。
这其实和中国居民膳食指南的推荐差不多,只是得舒饮食特别强调:
选择低脂或脱脂奶,咱们大家每天喝2包奶的话。谷老师也建议选低脂或脱脂的,不仅能减少能量摄入还能减少饱和脂肪酸的摄入。
七、地中海饮食