兰香子，学名明列子，为一年灌木状草本植物。原产于印度。当地土著称"达卡"从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用，是一种带来健康及体力和耐力的食物。
兰香子是罗勒之成熟果实，其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的草药。可以作为饮料的种子，入喉口感极佳，可溶于水、酒、饮料、果汁、牛奶、汤等多种液体物质。沙拉，面包果酱等多种食用方法。并在21世纪注册命名黑金砂，其意义为──天然食材。兰香子具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。
公元16世纪由荷兰人引进台湾，再经台湾农委会辅导农民多年研究改良种植成功。种植兰香子遇到问题不知道处理，可以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
兰香子每10克中约含有2个半莴苣的食物纤维，触水约30倍的膨胀、增加饱足感，同时可减少食物与肠壁接触的机会，刺激肠壁肌肉的蠕动，避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久，是肠道中最天然的清道夫，为人体进行最自然的体内环保。
兰香子提供丰富的食物纤维，在胃中可以包覆醣类，减少醣类的吸收，抑制血糖质上升，有利于糖尿病和体重的控制，是过度肥胖及糖尿病患者多摄取纤维量高的食物。
兰香子的优质纤维能促进体内血脂及脂蛋白的代谢正常，减少肠内胆固醇的吸收，进而减少血中脂肪的浓度，降低心脏病、中风、高血压的发生机率。
兰香子咬碎后种子约含有30%的良质油份，具有防止血小板凝集和血管舒张的作用，可预防心脑血管疾病、双向调节血压、血脂和血胆固醇，能抑制出性和栓性脑性疾病、预防动脉硬化、脑中风、心脏病的发生机率。
100%纯天然的台湾特有植物种子、无农药污染、无防腐剂及任何添加物、长期食用不会造成习惯性与副作用，适合于各年龄人群食用、老少皆宜。
叶梗又叫金不换，或者香叶，或者九层卷，做为一种烹饪用调料，这香叶最为广东人所熟悉，可去除海鲜所带之鯹毒。凡跟海鲜有关的都可加之。无论中西菜及东南亚菜均使用，香味独特，易被接受且疗效广。
金不换为运动医学用药，能破旧血生新血、治内伤、吐血及有行血止血功能，凡属血症均可择用。
100%纯天然的植物种子、无农药污染、无防腐剂及任何添加物、长期食用不会造成习惯性与副作用，适合于各年龄人群食用、老少皆宜。随着现代蜂拥而起的门店饮料业的壮大，兰香子的市场也在逐步扩大，农民种植潜力与钱力无穷！
