菠菜烧豆饼每次去饭店必点的一道菜了，好吃下饭快，营养还高。在很多青菜中，菠菜中含钙还是比较多的，豆制品中钙和牛奶不相上下，这两种食材搭配在一起，真的是1 1大于2了。
1.新鲜的菠菜清洗干净控水，咱先把豆饼处理一下，这个豆饼咱们先给过一下油。
油温4成热时把豆饼下锅炸，炸到表皮变硬，捞出来，油温再升高，把小豆饼再复炸一下，把豆饼炸到焦黄酥脆先放到一边控油。
2.把葱姜末爆香，开大火先把菠菜烧一下，加入适量的盐、生抽和鸡精，放入炸过的小豆饼，快速的翻炒均匀，关火起锅，装盘上桌。
【海带炖排骨】最近我们河南这边的猪肉涨价了，排骨也跟着水涨船高，家里有孩子有老人，虽然说买着也是心疼，但是每天的营养咱得跟上，狠狠心，咬咬牙，今把排骨安排上。
