拔牙手术虽然是小手术，还是需要注意术后的护理，尤其是在饮食方面，但是有的患者拔牙后不知道该吃些什么。
1、 拔牙后的二到四小时：这时候可以吃一些没有颗粒渣的冷流质食物，比如冷牛奶、果汁、冰激凌等，冷的能够有效减轻患者的疼痛与水肿。
2、 拔牙后的四小时以后：这时患者能够进食一些清淡的半流质食物或软食 ，比如蛋羹、米粥等 ，在拔牙后的一周以内，食物都尽量做的软、烂一些。
3、 在拔牙后三天以后：前两天的食物不用过多的在意食物的营养，但是从拔牙后的第三天开始就要注意了，此时要多吃高营养、高蛋白、高维生素的食物，比如带有肉类与蔬菜的粥，豆腐，西红柿，鸡蛋等。
拔牙后千万不能吃太烫、太硬的食物，酒、辛辣、粗糙的、大油大腻食物不宜吃，以免致使血管扩张，诱发伤口出血，这些就是 拔牙后吃什么需要特别注意的;拔牙后要在一定条件下补充身体所缺失的营养，不能因为拔牙就少吃或者不吃东西。
