中老年人的最佳晚餐,老年人晚餐食谱一览表

俗话说“不觅仙方觅睡方”，高质量的睡眠是一切健康的基础！随着年龄的增长，很多人一到达中老年阶段就容易出现失眠多梦、白天没精神、晚上睡不安生的现象，这其实很大程度上是肝火太旺、免疫力下降引起的。

国内顶尖肝病专家李兰娟院士就曾明确表示：长期失眠是肝火太过旺盛，建议常吃这3种食物，保肝降肝火，心情好、安睡到天亮！

冬瓜不光是补水神器，还是秋日里清肺热、降肝火的一剂良药，搭配排骨炖成汤，既滋补营养，又清心安神。

具体做法：

1.猪排骨2斤，先用刀从中间劈开开，再剁成3厘米左右的段；冬瓜一块削去外皮，切成小方块；大葱切段、生姜切片，再放入俩红枣、一个八角备用。

2.把排骨冷水下锅，加点料酒去腥，中小火汆煮2分钟左右去除里面的血沫，然后捞出来冲洗干净。