众所周知,茶叶的品质要通过色泽、香气、滋味、叶底等多方面来评判,而其中任何一个环节出了问题都会给茶叶扣分,影响它的价值和价格。
市面上一些黑心茶商,为了让茶叶卖上高价,在茶叶中加入一些不符合国家标准,甚至对身体有害的物质。
虽然近些年食品监管力度越来越大,这些问题也减少了许多,但还是不能保证所有茶品的安全。
这就要求茶友们在买茶时一定要擦亮双眼,学会如何辨别这些“垃圾茶”,防止受害。
01 色素茶
亲,来一杯稀释油漆吗?
添加色素的情况,通常发生在绿茶身上。绿茶的“茶青”工序会去除茶中的多酚氧化酶,之后茶叶便不会发生氧化,能够长时间保持绿色。