我真是万万没想到，花椒搭配生姜，作用竟然这么厉害，老公用了几天真后悔没早点知道。
生姜，这个家喻户晓的调味品，大家都不陌生，与大葱和大蒜一起炝锅，不仅能去腥增鲜，还能增进食欲。生姜是一种常见的中药药材，也是一种被广泛使用的食材。从古至今，人们就将生姜视为一种宝贵的药食兼用之物。
生姜含有丰富的挥发油和生姜酚等物质，在中医理论中，生姜可以用来驱寒、散寒、调理脾胃。在日常饮食中，我们经常可以看到生姜的身影。无论是用来调味还是作为药材煮汤，生姜都能带来独特的香气和口感。尤其是在炒菜的过程中，加入一些切成丝的生姜，不仅可以去腥增鲜，还能让菜肴更加美味可口。
花椒就更不必说了，平时花椒可以炖肉，花椒粉做蘸碟，花椒油拌凉菜，怎么用都非常香，花椒别看平时都是用来作调味品，但花椒对身体有一定的保健作用。花椒中含有丰富的挥发油和生物碱，它和生姜一样也是药食同源的食材。此外，花椒还具有醒神提神的作用。香气浓郁的花椒能够刺激神经，让人保持清醒。
那生姜和花椒在一起能够碰撞出怎样的火花呢？首先我们准备两大块生姜，先把大块的生姜掰成小块，这样方便清洗生姜缝隙中的泥土，掰小之后，先放在温水中浸泡5分钟，水中放一点食盐，一些小苏打，浸泡5分钟之后到，泥土都泡软了，我们用废旧的小牙刷把缝隙刷干净，泥土之类的全部洗净之后，把生姜放到流动的清水下冲掉表面的盐分和小苏打。
