坚果类食物含有较多的脂肪，属高热量食品，如果摄入过多，可能会导致血糖、血脂增高。
菜籽油
菜籽油中的芥酸含量达到31%~55%，可使心脏内积聚脂肪颗粒，引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积，对心血管疾病患者会造成较大危害，特别对于糖尿病合并心血管的患者尤其要注意。
三、高血脂患者的忌口清单
忌吃或少吃含胆固醇的食物
如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等都含有较高的胆固醇建议高血脂患者谨慎食用。
仅甘油三酯高：
对于甘油三酯指数较高的人要尤为注意一下两点
①碳水化合物要严格控制，尽量少吃或不吃，因为碳水化合物可以在体内转换为甘油三酯；
②长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。
血胆固醇和甘油三酯都高：
