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大量的流行病学调查显示，2型糖尿病可加速患者认知功能衰退。鱼肉中含有的大量DHA等ω-3多不饱和脂肪酸，可能能对阿尔茨海默病患者的神经退行性症状起到一定的保护作用。
二列举10种鱼的蛋白质和脂肪含量1. 平鱼（又叫鲳鱼）
蛋白质：18.5
脂肪：7.3
胆固醇：77
2. 鲅鱼（又叫燕鲅鱼）
蛋白质：21.2
脂肪：3.1
胆固醇：75
3. 带鱼
蛋白质：17.7
脂肪：4.9
胆固醇：76
4. 黄花鱼（大黄花鱼）
蛋白质：17.7
脂肪：2.5
胆固醇：86
5. 三文鱼
蛋白质：17.2
脂肪：7.8
胆固醇：68
6. 鲈鱼（鲈花）
蛋白质：18.6
脂肪：3.4
胆固醇：86
7. 黄鳝
蛋白质：18.0
脂肪：1.4
胆固醇：126
8. 鲫鱼
