吃软柿子的正确方法，吃完不流汁不脏手，只需一根筷子就可以轻松搞定。
又到了秋高气爽的季节，金黄的柿子挂满枝头，仿佛在告诉我们：吃柿子的最佳时刻到了。这个季节的柿子，口感甘甜，营养丰富，受到很多人的喜爱。其中，柿子含有大量的糖类、维生素和矿物质，尤其是胡萝卜素的含量特别高，具有清热润肺、止咳化痰的功效，被誉为“果中圣品”。
当我们挑选柿子时，硬柿子往往是还没长熟的，口感生涩。而软柿子则是已经正常长熟的柿子，糖分和营养都特别充足，口感香甜绵密。那么，面对一个软柿子，我们应该怎么吃呢？很多朋友可能会直接拿着柿子，连皮带肉地撕开，然后放到嘴巴里面。这种吃法其实是错误的。因为这样很容易弄得满脸满手都是柿子的汁水，而且撕下来的果皮上面也会沾有很多柿子肉，非常浪费。
那么，软柿子应该怎么吃呢？首先，在剥皮之前，一定要先把柿子的外皮清洗干净。因为柿子表皮非常脏，只用清水是洗不干净的。可以将新鲜的软柿子放到盆子里面，加适量清水，再加一点点盐，然后用手轻轻地搅动，让盐充分溶解，然后再用清水轻轻冲洗。洗的时候动作要轻一点，以防止将软柿子的皮擦破了。用盐水洗一遍之后，再用清水冲洗两三遍，这样柿子就洗干净了。接着用纸巾将果皮表面的水分擦干净。擦干净的柿子放到干净的盘子里，就可以开始剥柿子了。
