六种人不宜喝藤茶,六种人不宜喝藤茶原因分析图片

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-07-30 15:25:26

怎样保存的藤茶品质最好?

很多人都没有保存藤茶的意识,或者说是没有对的方法。

大多买了藤茶的人在拆开包装后,只是用夹子夹住封口,或者将藤茶放在铁盒内。久而久之,藤茶或受潮,或氧化。

这些事故会导致藤茶保存的时间不长久,很容易变质,不仅滋生细菌,还失去了藤茶的原汁原味。

六种保存方法,藤茶久不变质:

一、冷藏贮存法

这个方法我们最常用到,将含水量不超过6%的藤茶装进铁制的茶罐,罐口和可能漏气的地方用胶布密封好,放在电冰箱里,可以长期冷藏,存放的温度最好保持在5℃,封存的时间更久,效果更好。

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二、化学贮存法

用厚实的塑料袋,将除氧剂固定在其中的一个角落里,然后将藤茶塑料袋热封口。保证不透气。而内部的氧气在第二天被除氧剂吸收殆尽,实现了0氧封存的效果。

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三、生石灰贮存法

这个时候需要用上干燥密封的陶瓷罐,放在阴凉通风的地方。再把藤茶用牛皮纸包裹好。收口扎紧。罐边缘放藤茶包,中间底部放生石灰,最后封坛密封,生石灰最好1-2个月换一次,这样藤茶长期储存也不会出现变质的问题。

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四、木炭贮存法

类似于生石灰储存法,将干燥的陶瓷罐底部放置木炭。然后顺着木炭往上放包装好的藤茶,直到装满,最后封坛。同样的,木炭需要一个月左右换一次。如果觉得木炭屑不好清理,那么可以用一个棉布包装木炭,这样只用连同棉布包一起换就行了。

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五、暖水瓶贮存法

暖水瓶的主要原理也是密封,将藤茶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口。最后用胶布二次封瓶口,也是家中最容易保存藤茶的方式。

然后一定要记住藤茶需要放在阴凉通风处,避免阳光直射茶罐。正常裸露外放的藤茶一个月内喝完最佳。

藤茶贮存最好是干燥通风、无异味的地方去贮存,藤茶打开后可适当放置在空气中,或用陶瓷器皿装置。

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六、藤茶的特殊保存方法。

藤茶不同于其他种类茶叶,含有丰富的黄酮成分,也是藤茶功效的主要来源。所以保存上一定不能让黄酮流失过多而损失其中营养。

黄酮保存很需要在常温环境下保存,黄酮不容易出现流失。

低温保存下的藤茶也会有含黄酮,但是会析出二氢杨梅素的晶体,营养容易外流。还会影响黄酮口感。

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最后你还用过什么保存茶叶的方法?不妨一起探讨一下,说不定你的方法更为先进。

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