菠菜炒猪肝，孕妇适量吃可补气血
猪肝的吃法有很多，猪肝是补铁的最佳食物之一，加上菠菜一起炒，不仅味道鲜美，更是补铁佳肴。
第一步：取适量菠菜，要去掉老叶，洗干净，因为里面的沙子较多。
第二步：将菠菜焯水备用。
第三步：将猪肝洗干净，浸泡掉血水后切成小片，加入生抽、食盐、淀粉先腌制半小时，大火烧后将猪肝焯水去浮沫。
第四步：另起锅，将两者进行翻炒，一道美味的补血食物就做好了。
口蘑炒菠菜，清口又补血
原料
菠菜1把口蘑4-6个胡萝卜少许油盐适量
第一步：放入菠菜焯烫变色后捞出备用。
第二步：热锅凉油，放入胡萝卜片翻炒；再加入口蘑片进去翻炒。
第三步：翻炒至口蘑八成熟时加入焯烫过的菠菜进去翻炒。
第四步：加入适量的盐调味，翻炒均匀。
春天多吃可能会影响“安胎”的菜既然提到了春天要吃的两种菜，那也同时说说孕妇春天要远离以下三种菜。
陈旧发芽的马铃薯
马铃薯就是常说的土豆，其实本身它对孕妇来说是无害的，但由于春天万物复苏，有些放久的土豆容易发芽。
发芽的土豆里面有一种叫生物碱的物质，发芽越明显这种物质就越多，孕妇吃了会造成中毒现象，进而影响胎儿健康，所以要远离这种菜。
荠菜
荠菜是春季常见的一种野菜，很多人认为孕妇不能吃荠菜，其实不然，孕妇可以吃荠菜，但不要多吃。
因为荠菜性味甘、凉，本身比较寒体的孕妇要少吃。另外，因为荠菜里面有类似麦角样成分，有催产素的作用，可能会引起孕妇子宫收缩，所以即便孕妇吃荠菜也要注意避免大量地吃。
如果拿捏不好食用量的孕妈妈们，最好还是远离一下这种菜吧。
