建议每天摄入自己三个拳头大小的主食,总量接近六两,即每餐大约吃一个拳头大小的主食。
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专家观点:
为了减少餐后血糖升高
先喝汤→再吃菜→后吃主食
推荐进食顺序:汤→菜→肉→主食
专家推荐糖尿病人群和肥胖患者参考这个用餐顺序,既能减缓我们消化吸收的时间,也对餐后血糖的升高能明显起到延缓作用。
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专家观点:
吃水果比喝果汁好
研究显示,吃水果可以减少糖尿病的发生,但喝果汁会增加5%~10%的风险。果汁里面的葡萄糖含量,要明显高于水果里面葡萄糖含量。
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专家观点:
建议糖尿病患者
要随身带含糖食品防范低血糖
饼干和糖果比坚果的升糖速度更快。低血糖是治疗糖尿病过程中的一个“拦路虎”,也是导致某些并发症的一个重要原因。
小贴士:快速补充含糖量在15~20克的食物可有效应对低血糖。
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