来源：经济日报-中国经济网
锻炼后补充的饮食必须要达到一定营养标准，才能有助于肌肉的生长和修复并且减少疲劳。
锻炼后的营养应该富含碳水化合物，以补充肌肉燃料储备；蛋白质来促进肌肉修复；液体和电解质来有效补充水分。那么锻炼后到底应该如何吃呢？下面随着经济日报-中国经济网来了解下。
鸡蛋
鸡蛋是蛋白质的一个重要来源。鸡蛋中富含多种维生素（包括B、D和E）、生物素、钾、叶酸，在蛋黄中还含有Omega-3脂肪酸。
运动后的膳食中应该添加15 - 40克蛋白质，以促进肌肉修复。此外还应该添加营养丰富的碳水化合物来源，比如大米、土豆或燕麦。当摄入蛋白质和碳水化合物的组合来补充糖原储备时，你可能会获得最大的好处。
虽然在锻炼后不久补充糖原储存是很重要的，但也不必在锻炼后立即吃东西，一般来说，在运动后45分钟内进食就可以。
三文鱼
锻炼后吃富含蛋白质的食物有助于增强肌肉，减少恢复时间并增加力量。这是因为蛋白质帮助我们的大脑识别瘦素激素。瘦素能够提供能量，让我们的饱腹感更持久。蛋白质是体内每个细胞和组织的基础，三文鱼中含有大量优质蛋白质，有助于锻炼后的身体恢复。
黑米
黑米是运动后碳水化合物的优质来源，它含有与蓝莓相同的抗氧化剂，还不含糖。黑米的纤维含量很高，有助于降低胆固醇。
锻炼后的饮食应该是全食，其中包括健康的碳水化合物、健康的蛋白质和健康的脂肪。饮食重点在于平衡，因为健康的碳水化合物可以恢复碳水化合物的存储，并提供维生素、矿物质和纤维，健康的脂肪和蛋白质是我们身体正常运转所必需的，它们还能提供更持久的能量。
酸奶和水果
酸奶是完美的运动后零食，因为可以增加蛋白质摄入量，同时也是营养丰富的碳水化合物来源。
运动后水果也对身体有益，因为水果中含有简单的碳水化合物很容易被吸收。血糖水平在运动中会下降，但水果会迅速升高血糖水平。
坚果
如果在锻炼后没有时间吃一顿饭，那么吃一些坚果是不会错的。坚果富含有益脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，以及纤维和抗氧化剂，对锻炼后身体恢复极为有益。
添加蛋白质粉的奶昔
奶昔是另一种你可以提前准备的快速简单的运动后小吃。
向奶昔中添加蛋白质粉是补充蛋白质的一种简单方法。
在奶昔中加入一些绿色蔬菜，比如菠菜，可以补充增强免疫力的维生素A、铁和抗氧化剂。
水和电解质
最后，别忘了补充水分，运动后脱水是很常见的，尤其是在炎热的环境中。
在锻炼时尽量保持水分，但也要确保在锻炼后增加水分的补充。
如果你出汗过多或发现任何脱水的迹象，如头晕或疲劳，你可能需要补充一些电解质（钠和钾），这可以通过添加电解质的食物或运动饮料来完成。
