八、紫甘蓝
推荐食谱：紫甘蓝虾仁炒饭
食材：紫甘蓝、虾仁、玉米粒、青豆、火腿肠1根、隔夜米饭、食盐、
做法：
1、把所有食材准备好。虾仁洗净去虾线切成小丁。火腿肠也切成丁，紫甘蓝洗净后切成细丝。玉米粒和青豆如果是冷冻的，可以提前解冻并沥干。隔夜米饭一定要松散，如果有些湿，可以轻轻拨散一下，避免炒时结块。
2、锅中加适量油，油热后先放入切好的火腿肠丁，炒至两面微微金黄，接着加入虾仁继续翻炒，直到虾仁变色、完全熟透.
3、在同一锅中再加一点油，先放入紫甘蓝丝，翻炒几下至微微变软。接着加入玉米粒和青豆，再次翻炒。此时可以加入一点盐调味，炒熟后盛出备用。
4、锅中再次加油，等油热后，将隔夜米饭倒入锅里。用铲子轻轻将米饭拨散，确保每粒米饭都被油均匀包裹。将之前炒好的虾仁、火腿肠和蔬菜一同加入米饭中继续翻炒。用铲子把所有食材混合均匀，让米饭和配菜完全融合。加入胡椒粉、酱油调味，继续翻炒3-5分钟关火。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8样养胃菜的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
