王医生笑了笑，点头说道：“乔大爷，您这个问题问得好，毛豆确实是好东西，富含植物蛋白和膳食纤维，对普通人来说适量食用没问题。”
“但有两类人群确实要特别注意，吃多了可能会对健康有影响。”
乔大爷一听，赶紧追问：“那是哪两类人啊？”
王医生解释道：“第一类是高尿酸患者，毛豆虽然营养丰富，但它的嘌呤含量也比较高。”
“嘌呤在身体里代谢完就变成尿酸了，要是尿酸水平高的人吃太多毛豆，那就可能让尿酸变得更高，说不定还会诱发痛风呢。”
乔大爷点了点头，虽然他自己没什么痛风问题，但也知道不少邻居因为这个病受了不少罪，他问道：“那我没高尿酸，是不是就没事儿？”
王医生笑了笑：“如果您没有高尿酸问题，那毛豆对您来说不是大问题，不过，还有第二类人群是消化功能不好的人。”
“毛豆含有丰富的膳食纤维，虽然对肠道健康有好处，但对那些肠胃敏感或者有消化不良的人来说，吃太多毛豆可能会导致腹胀、消化不良，甚至引发肠胃不适。”
