凉拌芹菜叶
05西葫芦vs角瓜
这个蔬菜，大多数人都叫西葫芦，但也有很多人叫角瓜，也有叫小瓜、玉瓜、菜瓜。
西葫芦很早以前是从欧洲引进的，所以带个“西”字也很好理解，我猜，可能是因为它长得像中国的葫芦吧。
蒜茸西葫芦
06香菜vs芫荽
很多人把香菜叫芫荽，其实并不是完全因为方言，而是香菜的学名就叫芫荽。
平时咱们做菜，香菜作为点缀出场更多一些，问一下大家，谁去菜场买菜，没要过赠品香菜，举个手看看~
豆皮卷香菜
07番茄VS洋柿子
如果你去东北，想买柿子，你收到的可能不是你想象中的，挂在树上那个黄澄澄的柿子，很可能是“洋柿子”哦。
也就是咱们平时说的西红柿啦，在南方，更习惯叫它番茄，其实不管是番茄的“番”，西红柿的“西”，洋柿子的“洋”，都说明一个意思，这个蔬菜是外国来的。
西红柿土豆
炖牛腩
08生菜vs莴苣
很多地方把生菜叫莴苣，其实没毛病，因为生菜本身就是叶用莴苣，因为可以生吃，所以叫生菜。
而咱们平时吃的莴笋，其实也是莴苣，只不过是茎用莴苣，吃的是它的茎哦。
