赤松茸怎么吃有什么功能,赤松茸怎么吃最好

河州味道—赤松茸（一）

去年以来，临夏州农业技术推广服务中心积极打造食用菌推广基地，推广人工培育种植菌类赤松茸。目前，赤松茸试种喜获成功并进入采摘期。

在赤松茸实验棚内我们可以看到，一朵朵赤松茸已破土而出，散发着浓郁芳香的味道，白色的菌柱，红红的菌帽，东一簇、西一丛，长势喜人。

赤松茸菇体腿粗盖肥，富含蛋白质、矿质元素、维生素等生物活性物质，氨基酸含量达17种，人体必需氨基酸齐全。

新鲜的赤松茸香气怡人，菌香浓郁，吃法多样，如炒、煲、炖、煎等等。其体型硕大，紧实细腻，吃起来Q弹有嚼劲。