猪皮胆固醇到底高还是不高,猪皮的胆固醇高吗脂肪高吗

煎制：带鱼下锅煎至酥香。

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炖豆腐：老豆腐用手掰成块码入砂锅，放入两三片五花肉，加葱姜、八角、辣椒、大蒜、花椒，再放入黄豆酱、酱油、料酒，加开水或者高汤熬煮。

注意：水不要加太多，豆腐本身也含有水分。

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煲煮：放入煎好的带鱼，加盖炖煮2分钟。煮开后加入醋和现磨的白胡椒，盖盖之前放片白菜，煲煮6-7分钟。

醋和白胡椒比例5:1

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