沉香泡饮，古话说：“春耕、夏长、秋收、冬藏”，冬季作为最适合养生的季节，选择沉香泡水再合适不过了。沉香泡饮，也就是将三两克沉香或用水泡、或与茶合，高温静泡两三分钟而成。沉香之中的油脂会在热水中融化溶入杯中，轻啜细品，满嘴芳香。而且味道只是其一，更多的是沉香的药理性会随着油脂的分解而溶入泡饮之中。在多本医学名著之中都有着其强肾纳气，治肝温脾的功效。
那么以下几款香品，哪种更适合作为泡水饮用呢？
在这里，钦典沉香要提醒香友们泡饮的沉香必须干净，这样既卫生也能最大限度发挥沉香的功效。具体操作如下：选好料之后，将料子用凉水清理一遍，可用细刷将其慢慢刷干净，直到将沉香表面的附着物彻底清除为止。如果嫌麻烦，也可以直接选用清洗干净的皮油饵料。
沉香泡饮最关键的步骤在于选料，经常有香友问，哪种产区的沉香最适合作为泡饮。这个问题不能一概而论，如果最求味道，可以选用惠安系沉香泡饮，尤其是以芽庄奇楠为上品；星洲系沉香也可以，主要看沉香的品质，沉水沉香最佳，其次是沉水浮，选老料，味道要纯正，不能使用带有不良杂味的沉香。
泡饮时，既可用温开水慢慢浸泡，也可在水沸腾后烧煮片刻取出沉香片待饮用。温水浸泡出的沉香茶香气柔和，入口甘甜，回味绵绵；而用沸水烧煮后的沉香则药性更强一些。此外，因沉香药性温和，并不激烈，基本适合各类人群。
沉香泡饮作为品香的一种形式，其性价比也非常高。以300元／克的沉香片为例，将1克沉香片直接放入开水中浸泡片刻取出，即可待饮，如此操作可以反复冲泡20次，感觉缺乏味道时，还可以将沉香放入沸水中烧煮饮用。另外，沸水煮过的沉香片不要急于丢弃，因沉香中的有效物质的融点基本都在两三百摄氏度，煮过的沉香片晾干后还可以用于刮粉上炉熏香，一举多得！
中医上沉香有着调节神经，辅助睡眠，行气止痛，温肾纳气等功效。
沉香一般分为生结和熟结。生结沉香：沉香树是活的，结出的沉香，没有经过土埋水淹等长期醇化，就直接被取用，通常含有比较多的木质成份，生结沉香一般不太适合泡水饮用。熟结沉香：树木死后树根树干在地面或沉入泥土沼泽中，再经过风吹日晒雨淋，日积月累，最后留下以油脂成份为主的凝聚物。熟结沉香相对生结沉香较为纯正，质地稳定，能够发挥沉香其特有的功效，熟结沉香在泡饮上相对好于生结沉香。大多数人会选用沉香碎料用作冲水泡饮，但是在制作前要将沉香清理干净，如果嫌清理麻烦，勾丝成品也是不错的选择。顶级的香材在泡茶之后阴干还可以上炉熏香，顶级香韵，性价比是非常高的。
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