葱姜水用开水还是凉水,泡花椒水调肉馅用凉水还是热水

首页 > 健康 > 作者:YD1662025-04-20 22:00:41

切的葱姜丝不卷,可能是切得不够细长。

1、葱叶洗干净,后从头到尾轻轻压扁。

2、把压扁后葱叶平放在案板上,用刀尖或牙签划成细长的葱丝,越细越好。

3、把葱丝泡在冷水里马上就会慢慢地自然卷曲起来了。

葱姜水用开水还是凉水,泡花椒水调肉馅用凉水还是热水(1)

姜丝也是尽量切细:

1、把姜块洗干净、削皮。

2、将姜丝沿着一边,尽量切薄,后面才能切成细丝。

3、将切好的姜片叠在一起,沿着一边切成丝。

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葱姜水用开水还是凉水,泡花椒水调肉馅用凉水还是热水(2)

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